—
La selezione di vini dell'azienda vinicola Mursa
— La sinergia del rispetto della tradizione delle generazioni del passato, della conoscenza, della lavorazione naturale delle uve e del preservare la naturale armonia di gusto e profumo.
MURSA
—
Štajerska Slovenija
LA PATRIA DEGLI ECCELLENTI VINI SLOVENI
LA REGIONE DI PRODUZIONE DI VINO ŠTAJERSKA SLOVENIJA
è la più grande regione vinicola della Slovenia, la cui estrema parte nord-orientale è costituita dalle colline vinicole tra Ljutomer e Ormož, nella terra di Prlekija. Questa è la terra di centinaia di colline vinicole terrazzate, dei ’klopotci’ (una sorta di spaventapasseri con pale di legno che, sbattute dal vento, producono rumore) canterini, delle sorgenti termali e delle terme, della ricca cucina, nonché patrimonio culturale, naturale ed etnologico. Rappresenta il centro della tradizione vinicola slovena, che risale al IV secolo a.C. Durante le crociate, i cavalieri denominarono il luogo dalla loro patria Jeruzalem (Gerusalemme), per via dell'eccellente vino e dell'ospitalità della gente del posto. Li ricorda la campana dei desideri nella Chiesa della Madonna Addolorata. Le colline vinicole tra Ljutomer e Ormož incantano con il loro paesaggio idilliaco. Raramente la bellezza e la cordialità della natura si uniscono alla cordialità e all'ospitalità delle persone così come nella regione tra Ljutomer e Ormož. Questa vibrante terra ha lasciato il segno nel carattere della gente.
QUAL È LA SPECIFICITÀ DEI VINI DI QUESTA PICCOLA REGIONE VITIVINICOLA, DALLA QUALE NEI SECOLI PASSATI BOTTIGLIE IN QUANTITÀ MISURATE HANNO VIAGGIATO VERSO LE CORTI EUROPEE?
Eccellenti condizioni climatiche con più di 200 giorni di sole all'anno, notti fredde e il terreno ricco di minerali del Mar Pannonico, che un tempo si trovava in questo luogo, che bagnava le colline dei vigneti odierni come isole e depositava uno strato di terreno fertile e ricco di minerali su di essi – una miscela di sabbia e argilla – perfetti per la viticoltura. Tutti i vigneti si trovano su pendii ripidi ricoperti di erba, che impedisce l'erosione del suolo e facilita la coltivazione della vite.
È interessante la ricca varietà di vitigni, resa possibile dal terreno adeguato e dal clima favorevole. Sotto l'influenza del clima pannonico caldo e secco, oltre a eccellenti armoniosi vini varietali secchi e semisecchi, questa terra offre anche vini amabili e dolci di qualità speciale, come la vendemmia tardiva, la selezione, la selezione dei chicchi, il vino di ghiaccio e la selezione di chicchi secchi.
—
La rinascita di una grande famiglia di viticoltori
NELLA PARTE ORIENTALE E SOLEGGIATA DELLA SLOVENIA, NELL'AMBIENTE VITIVINICOLO DELLA ŠTAJERSKA SLOVENIJA, PIÙ SPECIFICAMENTE NELLE COLLINE TRA LJUTOMER E ORMOŽ, FAMOSE PER LA MILLENNARIA TRADIZIONE DELLA VINIFICAZIONE E PER LE CONDIZIONI IDEALI PER LA PRODUZIONE DI VINI PREGIATI, LA CANTINA MARO AFFASCINA CON LA SUA TRADIZIONE.
I vigneti si trovano nelle località più belle delle colline tra Ljutomer e Ormož: Strezetina e Nunska Graba, vicino alla famosa Jeruzalem (Gerusalemme), e fanno parte del prestigioso tre per cento dei vigneti con la migliore posizione al mondo. La vendemmia manuale fornisce la base di altissima qualità per la produzione di vino eccellente.
Pinot bianco, pinot nero, chardonnay, sauvignon, moscato giallo e la varietà locale ’šipon’ crescono in questi splendidi e fertili vigneti.
La cantina MARO rappresenta la tradizione vinicola di una forte famiglia di viticoltori del XVII secolo: MAša Samec, discendente della famiglia Mursa, continua la tradizione della vinificazione rispettando le caratteristiche naturali dei luoghi viticoli d'eccellenza, preservando le caratteristiche originarie dei vitigni e curando attentamente il vino durante il processo di maturazione in cantina.
Mursa è un marchio della cantina MARO, che offre vini di alta qualità e premium nella sua selezione. I vini sono estremamente aromatici, il che nei singoli vini viene espresso nella ricchezza degli aromi di frutta, fiori e piante. Al gusto i vini sono vivaci grazie alla rinfrescante acidità, arricchiti da un'adeguata gradazione alcolica, pieni e ricchi di estratto, armonici e di piacevole beva.
Catalogo vini
Mursa
—
Ricchezza degli aromi di frutta fiori e piante
Mursa è un marchio della cantina MARO, che offre vini di alta qualità e premium nella sua selezione. I vini sono estremamente aromatici, il che nei singoli vini viene espresso nella ricchezza degli aromi di frutta, fiori e piante. Al gusto i vini sono vivaci grazie alla rinfrescante acidità, arricchiti da un'adeguata gradazione alcolica, pieni e ricchi di estratto, armonici e di piacevole beva.
Scrivici
Raccolto a mano,
nutrito con amore e la
tradizione dei nostri antenati.
—
La ricca tradizione della famiglia vitivinicola Mursa
LE PRIME NOTIZIE DELLA FAMIGLIA MURSA RISALGONO AL 1609. LA LORO ATTIVITÀ VITICOLA ED ENOLOGICA È PROVATA DAL ’GORNIŠKI REGISTER KRIŽNIŠKE KOMENDE VELIKA NEDELJA’ DEL 1613.
Nel corso dei secoli, l'albero genealogico della famiglia Mursa mette in luce l'immagine creativa di individui che, in un modo o nell'altro, hanno contribuito allo sviluppo della società, della sua vita economica, politica e culturale.
Un posto speciale è occupato da Josip Mursa, attivo nel XIX secolo, che ha segnato il suo tempo con la sua vita e il suo lavoro come uomo d'affari eccezionale. Il modello di riferimento di Josip era la sua madre precocemente vedova Marija, una donna molto intraprendente e determinata. Gestì con successo la tenuta e i vigneti ed espose i suoi vini all'esposizione mondiale del vino di Vienna nel 1873.
Nel 1889, Josip Mursa costruì la prima fabbrica di prodotti in cemento e piastrelle a mosaico in quella che allora era la Jugoslavia, e tutelò la sua innovazione di una tegola in cemento impermeabile presso l'ufficio brevetti di Vienna. Allo stesso tempo, ha gestito con successo la sua grande tenuta di 150 ettari, dove, con la sua innovazione, era un modello per la società dell'epoca. 35 ettari di terreno erano rappresentati da vigneti in località selezionate e numerose cantine con innovative tecnologie di vinificazione. Josip Mursa imbottigliava i suoi vini e spumanti con la propria etichetta nella prima metà del XX secolo e li esportava in Ungheria e Austria. In occasione di mostre e valutazioni sulla qualità dei vini, riceveva già i più alti riconoscimenti.
Maša Samec ha raccolto l'eredità di suo nonno, l'architetto Dušan Samec, nipote di Josip Mursa, con grande rispetto e responsabilità.
La sinergia di rispetto per le tradizioni delle generazioni passate, la conoscenza, la lavorazione naturale delle uve e la conservazione della naturale armonia di gusto e aroma è presentata nel marchio del vino Mursa.
—
Piastrella a mosaico del programma di produzione della fabbrica Josip Mursa del 1895.
—
In onore del 150° anniversario
della nascita di josip mursa, il gigante della prlekija e della slovenia
– Proprietario terriero, proprietario di fabbrica, uomo d'affari, innovatore, tecnico, enologo e viticoltore, allevatore di cavalli e politico. È stato pubblicato un libro dell'autore rado podgorelec, che illumina in dettaglio il tempo e il luogo dell'attività, del lavoro e della vita di mursa.
—
Fotografie
PETER MARINŠEK – FOTOGRAFO
Nato nel 1964 a Celje. Nel 1971, con il padre Marjan, la madre Lučka e il fratello Marko, si trasferirono da Šempeter v Savinjski dolini a Velenje. Più tardi, si unì a loro anche Jernej, il figlio più giovane della famiglia.
Ha frequentato la scuola elementare e il liceo a Velenje e si è laureato in pedagogia dell'arte con il professor Bojan Golija e il professor Ludvik Pandur. Durante il processo di formazione e il lavoro pratico nel campo dell'arte, ha capito che la fotografia sarebbe stata anche la sua professione. Nel 1992 ha acquisito lo status di creatore-fotografo indipendente.
Durante i trent'anni di attività professionale, è diventato un fotografo apprezzato e ricercato, ingaggiato dai nomi più importanti dell'economia, dell'industria culturale e creativa slovena. Ha fondato lo studio ma—ma a Velenje, dove crea e ricerca mentre fotografa figure/ritratti, cibo, sport, panorami e paesaggi, e ultimamente si è concentrato sulla fotografia in studio/prodotto.
Ha partecipato a mostre collettive in Slovenia e all'estero, dove ha ricevuto diversi premi. In Slovenia ha ricevuto, tra l'altro, il Premio Puhar. Ha già esposto in modo indipendente nella Galleria Ivan Napotnik di Velenje, nella galleria di Šoštanj, nel Salone d'arte di Celje, nella Facoltà di Scienze della Formazione di Maribor e a Lubiana. Le sue foto sono pubblicate in molte pubblicazioni slovene: libri, riviste, cataloghi e anche su siti web.
Lui e la sua famiglia ora vivono a Letuš, mentre lo studio è a Velenje.
—
Progettazione di un'immagine visiva
MARKO MARINŠEK – DESIGNER
Marko Marinšek è nato il 14 ottobre 1968 a Celje, da padre Marjan, uomo di cultura di Velenje, e madre Lučka, linguista slovena.
Lavora come art director nello studio di comunicazione visiva ma—ma. Si è laureato presso la Facoltà di Design, specializzandosi in design della comunicazione visiva sul tema del rinnovamento dell'immagine visiva della Facoltà Europea di Giurisprudenza. È stato anche un tutor per i giovani studenti stranieri.
Negli ultimi anni ha dato forma ai libri di Drago Medved, 'Zlata Radgonska resnica', pubblicato in occasione del 160° anniversario dello spumante radgonska penina, e il libro 'Refošk - Rex Fuscus', nonché il libro 'Mursa – Sodoben in napredni Slovenec' dell’autore Rado Podgorelec, la monografia 'Velenje – bogastvo pogledov', la monografia della concertista Marija Bitenc Samec 'Hočem postati pevka' e il libro 'Stebri slovenskega gospodarstva'. Ha creato un'immagine visiva integrata per il Comune di Velenje, 'Velenje, mesto s srcem', per il Comune di Šoštanj, un'immagine per il 110° anniversario della città di Šoštanj.
Assiste la Galleria di Velenje e il Museo di Velenje con soluzioni progettuali durante l'allestimento delle mostre più importanti. Negli ultimi anni ha assunto un ruolo importante nell'immagine visiva aziendale del Gruppo Gorenje. Ora è alla ricerca di soluzioni visive per la Hisense Europe.
È autore di molte immagini visive integrate di aziende e marchi sloveni di successo. È anche l'autore dell'immagine grafica degli ultimi due caschi dei saltatori con gli sci sloveni.
Nel 2015 ha esposto le sue soluzioni per rinnovare l'identità visiva del museo etnografico sloveno nel museo SEM. Alla Galleria Nazionale, alla 7a Biennale di Brumen dei messaggi visibili, tra i finalisti ha esposto le opere da lui progettate per il Gruppo Gorenje, nell'ottobre 2015 alla mostra 'Vizualna umetnost 1975–2015' nella Galleria di Velenje le sue creazioni visive e lo stesso anno il calendario con le proprie illustrazioni – 'Il mio calendario' nella sala del Comune di Velenje.
Vive, crea e attinge conoscenza e idee dove gli piace stare. Da qualche parte tra Velenje, Lubiana, New York e la Calabria.
www.ma-ma.si
—
Descrizioni dei vini mursa
VALENTIN BUFOLIN – SOMMELIER,
AMBASCIATORE ITALIANO DEL VINO, DIRETTORE DI BUFOVIN
Nato il 27 gennaio 1982 in una famiglia di ristoratori a Šempeter pri Gorici. È cresciuto con la sua famiglia producendo vino, il vino è la sua passione per tutta la vita. È interessato ai dettagli, alle specifiche, allo sguardo approfondito nella creazione del vino, alla comprensione della sua produzione e, ultimo ma non meno importante, la filosofia e la cultura del viticoltore e del territorio.
È Sommelier di 1° grado (2007 – Società per lo sviluppo della cultura del bere Sommelier Slovenia), esperto di degustazione di vini (2009 – Facoltà di Biotecnologie – Università di Lubiana), Sommelier di 1° e 2° grado (2012 – AIS – Associazione Italiana Sommelier, Udine).
Sommelier 2° livello (2013 – Associazione per lo sviluppo della cultura del bere Sommelier Slovenia), Sommelier 3° livello (2015 – Associazione per lo sviluppo della cultura del bere Sommelier Slovenia), Introductory Sommelier certificate, Court of Master Sommeliers (2019 ), WSET 3 (2021 – Scuola del vino BelVin).
Ha lavorato come direttore marketing presso la società Lidl Slovenija d.o.o. (2016–2020), è stato direttore vendite e marketing presso la società Vipava 1894 d.o.o. (2020–2022), partner e direttore di Vino d.o.o. (2021-2022) e fondatore della società BufoVin, poslvno svetovanje, s.p. (2021-2022). È coordinatore commerciale e consulente enologico della società DRINX del gruppo BARGROUP.
Da molti anni partecipa a varie commissioni enologiche e allo stesso tempo prepara vari workshop in occasione dei festival del vino. Partecipa attivamente alla formazione di nuovi sommelier. È il vicepresidente della Società per lo sviluppo della cultura del bere Sommelier Slovenia e l'attuale Miglior sommelier della Slovenia.
