Katalogo vini


PINOT NOIR
2019

– vino rosso secco

100% pinot noir
proveniente da un vigneto

0,75 L
14,0 vol. %

Di colore rosso rubino traslucido con una leggera sfumatura granata. Il bouquet varietale seduce con aromi di prugna, lampone, mirtillo rosso, ciliegia e sentori di arancia rossa e rosa. Il gusto equilibrato è morbido, con alcoli ben integrati nella struttura del vino. La freschezza gioca con i tannini setosi e la mineralità del vino. Vino di accentuata eleganza con un retrogusto intenso e persistente, particolarmente fruttato.


Temperatura di servizio consigliata: 14–16 °C


ROSÉ CECILIA
2020

– vino rosato secco

100% pinot noir
proveniente da un vigneto

0,75 L
13,0 vol. %

Di colore rosa cristallino con una sfumatura salmone e consistenza densa. Il bouquet fine ricorda la pesca, l'albicocca, il lampone, la fragola e la rosa canina, percepiamo anche la rosa. Il gusto è morbido e avvertibilmente caldo. La spiccata acidità bilancia il gusto in un retrogusto piacevole ed elegante, di media struttura che sfuma in lunghe percezioni di frutti di bosco.


Temperatura di servizio consigliata: 10–12 °C


CHARDONNAY
2022

– vino bianco secco

100% Chardonnay 
proveniente da un vigneto
0,75 L
12,5 vol. %

Un vino dal colore cristallino, giallo paglierino con riflessi dorati e dalla consistenza densa. Il bouquet accentuato rivela la combinazione di primato e maturazione moderata nel contenitore prescelto. La nota agrumata, con richiami di bergamotto, limone e pompelmo, si intreccia con la mela gialla, i fiori di gelsomino, la percezione di frutta secca e fecce, che sono piacevolmente completati da una nota burrosa con un pizzico di vaniglia. Il gusto è morbido, il calore si presenta in sottofondo, mentre la vivace freschezza lava la bocca ed enfatizza le note di mineralità. Un vino intenso ed elegante di media struttura con un retrogusto persistente.


Temperatura di servizio consigliata: 10–12 °C


SAUVIGNON
2022

– vino bianco secco

100% sauvignon
proveniente da un vigneto
0,75 L
12,5 vol. %

Sauvignon dal colore giallo paglierino cristallino e dalla sfumatura fitta. Il bouquet accentuato agisce lussuosamente, rileviamo aromi di erba, basilico, melissa, fiori di sambuco, oltre a limone, mela e uva spina. Il finale ci offre anche una nota gentile di fecce fini, che ricordano la frutta a guscio. Il gusto è intenso e rinfrescante. La prima impressione è morbida, ma la vivace freschezza la enfatizza e la seduce in un retrogusto persistente ed elegante.


Temperatura di servizio consigliata: 10–12 °C


CUVEE MARIA
2019

– vino bianco semisecco

Composizione varietale:
Sauvignon, Šipon, Pinot bianco
0,75 L
11,5 vol. %

Vino dal colore giallo dorato lucente e dalla trama fitta. Il bouquet accentuato e fine ricorda il mandarino, il pompelmo giallo, la mela rossa, rileviamo anche note di mora, fiori di mandorlo, tiglio e una piacevole dolcezza che ricorda il miele di limone. Il gusto è morbido e semisecco, la freschezza lo bilancia piacevolmente in un retrogusto lungo, più pieno ed elegante che sfuma nella percezione di fiori e spiccata mineralità.


Temperatura di servizio consigliata: 9–11 °C


CUVEE ANTONIA
2019

– vino bianco semisecco

Composizione varietale:
Šipon, Chardonnay, Pinot bianco
0,75 L
11,5 vol. %

Di colore giallo dorato luminoso con una fitta rotazione. Aromi pronunciati ci conducono in un intreccio di agrumi, fiori tropicali e bianchi. La nota di lime e pompelmo si collega alle percezioni di mela, albicocca, ananas e rosa bianca e fiori di limone. Il gusto è morbido, con una delicata percezione di residuo zuccherino e calore. L'acidità è vivace e fornisce un piacevole equilibrio al vino e permette alla bocca di percepire l'impronta minerale. Intenso, elegante ed equilibrato, di lunga persistenza.


Temperatura di servizio consigliata: 9–11 °C


PINOT BIANCO
2020

– vino bianco semidolce

100% pinot bianco
proveniente da un vigneto
0,75 L
12 vol. %

Colore giallo limone pallido, denso nel bicchiere. L'aroma accentuato è lussuoso, possiamo rilevare la scorza di limone, il pompelmo giallo, la pesca bianca, l’albicocca, il fiore di tiglio, le delicate note di miele e il mango. Il gusto è rotondo e morbido, c'è una traccia di zucchero, che viene piacevolmente bilanciata dalla freschezza. La mineralità emerge nel finale. Vino di eleganza, lunga persistenza, intenso e dal retrogusto particolarmente fruttato.


Temperatura di servizio consigliata: 8–12 °C


MOSCATO GIALLO
2019

– vino bianco semi-dolce

100% moscato giallo
proveniente da un vigneto
0,75 L
10,5 vol. %

Di colore giallo limone estrattivo con una consistenza densa. Il bouquet accentuato sembra lussuoso e rivela il fascino della varietà. Limone, lime, melissa e una nota di basilico e tiglio. Il miele floreale si unisce a note di rosa bianca e mandorla. Il gusto è amabile e morbido. La freschezza ci sorprende con la sua vivacità giovanile e crea un lungo retrogusto elegante accentuato che si intreccia con il fruttato e l'impronta minerale. Un vino dal carattere intenso e deciso.


Temperatura di servizio consigliata: 8–12 °C


CHARDONNAY
2019

– vino bianco semi-dolce

100% Chardonnay
proveniente da un vigneto
0,75 L
12 vol. %

Di colore giallo limone estrattivo con una rotazione densa e lacrime che strisciano lentamente. Note raffinate esprimono limone, ananas, mango, pera al miele e mela gialla, e note di rosa gialla e di mediterraneo. Il gusto è morbido e rotondo, con un notevole calore. La pronunciata acidità lava la bocca e presenta l'impronta minerale del vino. Vino intenso, abbastanza pieno ed elegante, con retrogusto persistente, particolarmente fruttato.


Temperatura di servizio consigliata: 8–12 °C


PINOT BIANCO
2019

– vino bianco semi-dolce

100% pinot bianco
proveniente da un vigneto
0,5 L
11,5 vol. %

Vino dal colore giallo dorato pronunciato e dalla tessitura fitta accentuata. Il bouquet raffinato ricorda il limone candito, il pompelmo, l'albicocca, il mango, persino la mela gialla e la pera, il fruttato è completato da note di fiori bianchi. Il gusto è dolce e morbido, la percettibile freschezza eleva le percezioni di morbidezza e gentile mineralità. Vino strutturato dal retrogusto elegante, intenso e persistente.


Temperatura di servizio consigliata: 8–12 °C


CONFEZIONE REGALO

– Una, due o sei bottiglie da 0,75 L

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