Weißburgunder

WEINE MURSA

Weißburgunder ist eine alte französische Rebsorte aus Pinot-Familie, die in Weinanbaugebiet Burgund beheimatet ist. Es wird auch in Deutschland, Österreich, Kroatien, der Slowakei und den USA angebaut. Es ist eine relativ frühe Sorte. In Slowenien ist es in allen drei Weinbaugebieten beheimatet. Das Aussehen des Weins ist hellgelb und nähert sich im Laufe der Jahre einem goldenen Farbton. Im Aroma gibt es Spuren von frischem Obst, bei älteren Jahrgängen auch von Quitte und Karamell. Aufgrund der geringeren Gesamtsäure hat es einen milden Geschmack.



Drago Medved: VINSKE BRAVURE
(Založba Modrijan, 2011), S. 392