—
Sekt Crystal
Der Sekt CRYSTAL besticht vom ersten Moment an durch seine sanfte und elegante Präsenz, begleitet von einer lebendigen und zugleich raffinierten Frische, die typisch für die besten Sekte aus kühleren Anbaugebieten ist. Im Glas entfaltet sich eine einladende und komplexe Aromatik, dominiert von saftigen Noten von Weinbergpfirsich, ergänzt durch die zarte Süße von Vanillebiskuit. Die kleinen, anhaltenden Bläschen unterstreichen das Gefühl von Raffinesse und Reinheit des Ausdrucks.
Am Gaumen setzt der Sekt seine verführerische Geschichte fort. Die Struktur ist zart und dennoch vollmundig, mit genau dem richtigen Maß an Frische und Weichheit. Im Hintergrund taucht der Vanillebiskuit wieder auf, diesmal noch runder, mit einer angenehm untermalten Note reifer Birne, die dem Sekt Saftigkeit und einen feinen Abgang verleiht. All dies vereint sich zu einem außergewöhnlich ausgewogenen Nachgeschmack, der lange am Gaumen verweilt und zum weiteren Schluck einlädt.
Kulinarische Begleitung
Mit seiner Zartheit, Eleganz und dem harmonischen Zusammenspiel von Frucht- und Biskuitnoten passt dieser Sekt perfekt zu zahlreichen Gerichten. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, insbesondere zu leichten Vorspeisen wie frischem Ziegenkäse, Weißfisch-Carpaccio oder feinem Prosciutto. Mit seiner aromatischen Breite rundet er auch Gerichte mit Geflügel, leicht geräuchertem Fisch und Pasta in einer delikaten Sahnesauce wunderbar ab.
Für einen süßeren Abschluss kann er zu Biskuitdesserts mit Vanillecreme oder Birnen serviert werden, wo die Frucht- und Biskuitnoten des Sekts eine subtile Verbindung zum Dessert eingehen.
Serviervorschlag
Wir empfehlen, Sekt bei einer Temperatur zwischen 6 und 8 °C in leicht geöffneten Sektgläsern zu servieren. So können sich die Aromen entfalten und die elegante Struktur des Sekts wird betont.
