Sekt Mursa – MARO Wine

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Sekt Morfoza

Der Sekt MORFOZA besticht vom ersten Moment an durch seine sanfte und elegante Präsenz, begleitet von einer lebendigen und zugleich raffinierten Frische, die typisch für die besten Sekte aus kühleren Anbaugebieten ist. Im Glas entfaltet sich eine einladende und komplexe Aromatik, dominiert von saftigen Noten von Weinbergpfirsich, ergänzt durch die zarte Süße von Vanillebiskuit. Die kleinen, anhaltenden Bläschen unterstreichen das Gefühl von Raffinesse und Reinheit des Ausdrucks.

Am Gaumen setzt der Sekt seine verführerische Geschichte fort. Die Struktur ist zart und dennoch vollmundig, mit genau dem richtigen Maß an Frische und Weichheit. Im Hintergrund taucht der Vanillebiskuit wieder auf, diesmal noch runder, mit einer angenehm untermalten Note reifer Birne, die dem Sekt Saftigkeit und einen feinen Abgang verleiht. All dies vereint sich zu einem außergewöhnlich ausgewogenen Nachgeschmack, der lange am Gaumen verweilt und zum weiteren Schluck einlädt.

Kulinarische Begleitung
Mit seiner Zartheit, Eleganz und dem harmonischen Zusammenspiel von Frucht- und Biskuitnoten passt dieser Sekt perfekt zu zahlreichen Gerichten. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, insbesondere zu leichten Vorspeisen wie frischem Ziegenkäse, Weißfisch-Carpaccio oder feinem Prosciutto. Mit seiner aromatischen Breite rundet er auch Gerichte mit Geflügel, leicht geräuchertem Fisch und Pasta in einer delikaten Sahnesauce wunderbar ab.

Für einen süßeren Abschluss kann er zu Biskuitdesserts mit Vanillecreme oder Birnen serviert werden, wo die Frucht- und Biskuitnoten des Sekts eine subtile Verbindung zum Dessert eingehen.

Serviervorschlag
Wir empfehlen, Sekt bei einer Temperatur zwischen 6 und 8 °C in leicht geöffneten Sektgläsern zu servieren. So können sich die Aromen entfalten und die elegante Struktur des Sekts wird betont.

SEKT MORFOZA

– brut nature

METHODE CLASSIQUE
0,375 L
11,0 vol. %

SEKT MORFOZA

– brut nature

METHODE CLASSIQUE
0,75 L
11,0 vol. %

Der Schaumwein MORFOZA ist eine Hommage an den Architekten Dušan Samec, Enkel von Josip Mursa und Großvater der Inhaberin des Weinguts MARO, Maša Samec.

Anlässlich seines 100. Geburtstags (1925–2010) entstand der erste und zugleich Jubiläumsschaumwein des Weinguts MARO. Benannt wurde er nach einer seiner großen Leidenschaften – den Kristallen, deren geometrische Strukturen ihn zu seinem Forschungsprojekt „Modul und Proportion in der Architektur“ aus dem Jahr 1975 inspirierten. Darin entwickelte er seine wegweisenden Thesen über die natürlichen Gesetze der Harmonie.

In Architektur und Design dienen Kristalle und ihre Strukturen seit jeher als Inspirationsquelle für zeitgenössische Gestaltung. Morfoza (vom griechischen Wort morphē – Form) bezeichnet den Prozess der Umwandlung, Formveränderung und Metamorphose. In der Geologie beschreibt der Begriff zudem die Veränderung von Gesteinen und Mineralien im Laufe der Zeit.

Dušan Samec integrierte die mathematischen und geometrischen Gesetzmäßigkeiten von Mineralien in seine architektonischen Werke – besonders eindrucksvoll sichtbar in seinen Granitdenkmalen in Slowenien.

In der Architektur und im Städtebau bezeichnet der Begriff Morphose den Prozess der Veränderung und Weiterentwicklung räumlicher Formen, baulicher Strukturen und urbaner Gefüge. Dieses Prinzip begleitete Dušan Samec während aller Schaffensphasen seines beruflichen Lebens als freischaffender Architekt, Stadtplaner, Designer und Forscher. Sein Wissen ging weit über ästhetische Aspekte hinaus und war stets von Innovation, Funktionalität und nachhaltiger Anwendbarkeit geprägt. Deshalb gelten seine Architekturprojekte und industriellen Gestaltungslösungen bis heute als fortschrittlich, funktional und zeitgemäß. Dušan Samec hinterließ ein bedeutendes architektonisches Erbe.

Der Schaumwein MORFOZA des Weinguts MARO verbindet Architektur, Mineralogie und den Entstehungsprozess des Weins – .das Ergebnis einer faszinierenden biologischen und chemischen Morphose.

Der Schaumwein MORFOZA ist eine Hommage an den Architekten Dušan Samec, Enkel von Josip Mursa und Großvater der Inhaberin des Weinguts MARO, Maša Samec.

Anlässlich seines 100. Geburtstags (1925–2010) entstand der erste und zugleich Jubiläumsschaumwein des Weinguts MARO. Benannt wurde er nach einer seiner großen Leidenschaften – den Kristallen, deren geometrische Strukturen ihn zu seinem Forschungsprojekt „Modul und Proportion in der Architektur“ aus dem Jahr 1975 inspirierten. Darin entwickelte er seine wegweisenden Thesen über die natürlichen Gesetze der Harmonie.

In Architektur und Design dienen Kristalle und ihre Strukturen seit jeher als Inspirationsquelle für zeitgenössische Gestaltung. Morfoza (vom griechischen Wort morphē – Form) bezeichnet den Prozess der Umwandlung, Formveränderung und Metamorphose. In der Geologie beschreibt der Begriff zudem die Veränderung von Gesteinen und Mineralien im Laufe der Zeit.

Dušan Samec integrierte die mathematischen und geometrischen Gesetzmäßigkeiten von Mineralien in seine architektonischen Werke – besonders eindrucksvoll sichtbar in seinen Granitdenkmalen in Slowenien.

In der Architektur und im Städtebau bezeichnet der Begriff Morphose den Prozess der Veränderung und Weiterentwicklung räumlicher Formen, baulicher Strukturen und urbaner Gefüge. Dieses Prinzip begleitete Dušan Samec während aller Schaffensphasen seines beruflichen Lebens als freischaffender Architekt, Stadtplaner, Designer und Forscher. Sein Wissen ging weit über ästhetische Aspekte hinaus und war stets von Innovation, Funktionalität und nachhaltiger Anwendbarkeit geprägt. Deshalb gelten seine Architekturprojekte und industriellen Gestaltungslösungen bis heute als fortschrittlich, funktional und zeitgemäß. Dušan Samec hinterließ ein bedeutendes architektonisches Erbe.

Der Schaumwein MORFOZA des Weinguts MARO verbindet Architektur, Mineralogie und den Entstehungsprozess des Weins – .das Ergebnis einer faszinierenden biologischen und chemischen Morphose.